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对白酒行业而言,汾酒改革的成功为白酒业良性发展提振了信心与士气。据统计,通辽白酒,19家白酒上市公司中有14家是国企,白酒的国企改革直接影响着白酒行业的未来发展。
在白酒“黄金十年”过后,白酒行业整体处于深度调整期,尽管整体趋势在不断回暖,但仍面临着消费者饮酒习惯改变、其他酒类冲击加剧等挑战。在这样的大背景下,曾经的“汾老大”通过国企改革加速复兴,两年提升两个台阶,无疑为白酒行业注入了一缕春风。未来,随着白酒行业的国企改革不断深入,白酒行业获奖迎来新一波的“黄金时代”。
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清香型白酒是中国白酒一个体系庞大的门类,汾酒、二锅头、老白干、宝丰酒、黄鹤楼酒(历史传统产品),以及小曲高粱酒、青稞酒等等,都属于清香型白酒范畴,米香型白酒、以及小曲高粱酒为酒基生产的配制酒,白酒加盟电话,也都和清香型白酒的酿造技艺有着千丝万缕的联系。
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作家《人民日报》社副总编辑梁衡说:“原来我国的名酒有4个香型,即浓、酱、清、凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真,属于清香型的典型代表。其他酒或如艳丽少fu,或如浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。”
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